Le déjeuner avait été copieux, avec cette brochette d'oeufs. Mais le soir venu, le retour à pied (par la Chine) avait diminué sérieusement nos réserves, notamment cet arrêt non prévu devant ce qui devait se révéler être le Temple du Ciel. Et le soir venu, dans le gigantesque marché nocturne de cette rue qui mène à la place Tian-An-Men, difficile de résister à cet étalage de cuisine variée et alléchante...

Enfin, difficile de résister... pas vraiment. Vous déclinerez ainsi poliment (mais rapidement) l'invitation qui vous est faite de déguster ces brochettes de... de quoi, au fait ? Aucune idée. Quant à celle de gauche, elle semble sortie tout droit d'un cauchemar...