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Publié par Maître Po


À midi, ne sachant pas trop quel genre de restau essayer, je me suis dit : Et pourquoi pas un restaurant éthiopien ? Pour moi, l'Ethiopie, c'est Lucy, la Reine de Saba et le Négus, ce sont les coureurs de fond, mais surtout la famine et la pauvreté, et pas vraiment les spécialités culinaires. Bon, on verra bien, direction le Godjo, Montagne Sainte-Geneviève...

Ke fetfetou fitou... beaucoup plus que la meilleure nourriture que l'on vous prépare, ce qui compte, c'est le visage souriant avec lequel on la sert. Voyons ça...

D'abord, à 13h30, les tables étaient encore rangées, ça rassure. De la musique africaine nous accueille dans une salle minuscule mais vu l'affluence, ce n'est pas trop un problème. Les soirs d'été, en revanche, l'atmosphère doit être électrique ! Au mur, des oeuvres d'artistes locaux sont exposées et dépaysent déjà les visiteurs.

Le menu propose des saveurs peu connues de nos palais, mais j'opte pour le Ye feseg, assortiment de quatre plats traditionnels (17 €). Première surprise, les plats sont disposés dans le messob, sorte de plat en osier que chacun se partage. Seconde surprise, et de taille celle-là, pas de couverts ! Pour pallier leur absence, on a à notre disposition l'engara, sorte de galette qui sert alors de pince. Inutile de vous faire un dessin, malgré l'engara, on se retrouve rapidement à manger avec les doigts. Je vous laisse alors imaginer le résultat quand il s'agit de purée de lentilles ! Je ne sais si le fait de manger ainsi y a ou non contribué mais ce fut tout simplement délicieux, quoique légèrement épicé.

En dessert, une papaye, avec quelques tranches de fruits frais, figue, banane, pomme, nèfle (7 €) avec un thé aux épices, assez particulier (3 €). A l'arrivée, un incursion réussie dans une cuisine différente mais succulente. Manquait un peu la quantité mais c'est un restaurant éthiopien, pas un MacDo.

Gros remerciements à Sabrina qui m'a indirectement suggéré cette idée ! Ah, la photo a été prise au gsm donc j'ai dû la trafiquer un peu pour en faire quelque chose de plus... regardable.
[Godjo, 8 rue de l'Ecole Polytechnique, Paris Ve]

#Dans les rues de Paris, #Paris

Commenter cet article

Q
Quichottine
22/10/2007 11:52
Il n'y a plus rien dans le blog de Sabrina...
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M
Maître Po, devin
23/10/2007 08:18
Elle a changé de blog. Tu la trouveras désormais ici ;-)
Q
Quichottine
22/10/2007 11:30
C'est tout ce qu'il faut pour nous convaincre !
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M
Maître Po, devin
23/10/2007 08:16
À faire au moins une fois ;-)
V
vy
10/06/2006 09:10
J'avais lu ton article à l'époque où tu l'avais écrit, et gardé l'envie d'y aller. Et j'y suis allée hier, avec un ami. Nous n'étions que tous les deux dans le resto. On s'est lancé dans le menu dégustation des quatre plats. J'ai déchiré un bout de galette, je m'en suis servi pour prendre de la nourriture dans le plat commun, tout comme tu disais, je m'en suis mis plein les doigts, c'est vite devenu aussi agréable que lorsque je faisais de la peinture avec les doigts, ce toucher de la matière... sauf que là on pouvait en plus se lécher les doigts... mmmmhmm... parce que oui, on finit par manger directement avec les doigts. Une façon vraiment très conviviale de partager un repas, une chouette expérience. Mon ami était ravi, j'ai dit, je vais remercier Maîte Po :-)
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M
Maître Po
11/06/2006 09:57
... et du coup, il était moins ravi ;-)Bah, je plaisante. En tout cas, moi, ravi, je le suis que ça t'ait plu. À deux, c'est bien, ce restau. Deux de plus, et il est plein !J'essaierai celui de Sab (Coucou si tu nous lis ;-) un jour... ;-)
S
Sabrina
08/04/2006 12:05
Normal tu as vu ma photo dans le journal ! c'est pas du jeu ! Mais finalement toi oseras tu me parler ? là c'est une autre histoire que de se dévoiler :p<br />
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M
Maître Po
09/04/2006 00:16
Pourquoi ? tu es si impressionnante que ça ? ;-)
S
Sabrina
07/04/2006 20:45
Ok alors on y va quand ? lol :)
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M
Maître Po
08/04/2006 00:33
Ce que je voulais dire, Sab, c'est que si d'aventure, nous nous y trouvions en même temps, moi, je pourrais le savoir ;-)
A
Alix
07/04/2006 18:14
Y'a aussi un restaurant éthiopien à Ottawa... La corne de l'Afrique, j'y suis allée la semaine dernière... ;-)
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M
Maître Po
08/04/2006 00:31
On y mange aussi avec les doigts ? ;-)
S
Sabrina
07/04/2006 01:22
Qui sait on se retrouvera au Nil bleu sans le savoir ! lol
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M
Maître Po
07/04/2006 20:35
Sans le savoir... sans le savoir... parle pour toi ;-)
J
jule
06/04/2006 16:42
pour moi, l'Ethiopie, c'est le pays où est né mon grand frère (pendant le voayage de noces des parents), la grande famine (1 kilo de riz, la mobilisation des artistes-chanteurs), et le plat national qu'on mange à chaque anniversaire de mon grand frère, le doro wätt.<br /> le poulet est cuit dans une sauce tomate très épicée, servi accompagné des galettes de lingera (qui servent à manger)(ma mère ne se prends pas la tête et en bonne bretonne, fait des galettes de sarazin), de fromage blanc (pour contrer le feu des épices, c'est vachement efficace) et d'oeufs durs.<br /> c'est résolument délicieux, avis aux amateurs...
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M
Maître Po
07/04/2006 00:40
Dans l'assortiment que j'ai pris, il y avait tout ça, le poulet épicé, l'oeuf dur... quant à la galette qui sert de couvert, c'est de l'eau et de la farine, c'était assez léger, avec des galettes de sarrasin, ça doit être plutôt riche ;-)<br /> Bon, va falloir aussi que je revoie ma terminologie, puisque tu n'appelles pas les galettes comme moi ;-)
F
Flo-Avril2
06/04/2006 14:30
Ce devait être marrant quand même, dommage par ici je pense qu'il ne doit pas y en avoir...<br /> Le principal ça t'a plût<br /> biz<br /> Flo
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M
Maître Po
07/04/2006 00:29
Vous, vous avez pas besoin de restaurant éthiopien pour manger avec les doigts, les moules frites, c'est comme ça que ça se mange, non ? ;-)
S
Sabrina
06/04/2006 12:01
Ahhhhh c trop fort j'y suis allée hier soir !! Bon moi comparé à toi j'ai trouvé ça étroit, l'accueil était médiocre, la musique trop forte et honnêtement j'ai gouté des restaurants ethiopien bien meilleur ! On a pris dans le même plat viande et végétarien : des haricots verts, une salade verte ça m'a pourru bof pour des spécialités éthiopiennes et pas vraiment cuisinés. Le serveur a mis un long moment avant t'apporte les boissons. Rien pour se laver les mains pas de savon dans les toilette et ils ne proposent pas de serviette chaude pour le faire.<br /> <br /> Donc j'étais très déçus de l'endroit je n'y retournerais pas ! Prochaine étape celui de gare du nord appelé le nil bleu qui d'ailleurs porte le meme nom que celui de Montréal à voir ... <br /> Bises<br /> Sab<br />
Répondre
M
Maître Po
07/04/2006 00:25
Sab, j'ai dit, moi aussi, que la salle était minuscule ! Quant à l'accueil, vu qu'il n'y avait personne d'autre, il n'a pas été mauvais. Sinon, moi, j'ai bien aimé les plats mais je suis d'accord avec toi, l'absence de rince-doigts est inadmissible. Heureusement que j'avais des lingettes dans la moto ;-)<br /> Et je note Le Nil bleu... ;-)
E
Eve
06/04/2006 03:01
Comme je venais de lire un article sur une momie récemment rapatriée d'Egypte, ton titre m'a immédiatement fait penser à quelque noble princesse de là-bas... He be non... quoique, finalement, l'Ethiopie, ce n'est pas si loin!!<br /> Sympa, ton repas!
Répondre
M
Maître Po
07/04/2006 00:22
C'est vrai que le titre évoque certains noms égyptiens, mais effectivement, la proximité ne doit pas y être étrangère.<br /> Et oui, moi, je l'ai trouvé sympa, malgré les réserves émises par d'autres ;-)