J'avais montré dans un précédent article que l'on pouvait trouver de la tendresse chez les cochons. On en retrouve aussi chez les vaches. L'homme est peut-être l'animal où on en trouve le moins, finalement...

J'ai toujours aimé les vaches. Comment pourrait-on ne pas les aimer ? Quel animal paisible ! Leur poids inquiète mais leur indolence rassure. Leur appétit effraie mais leur lait ravit. Elles nous regardent passer, on les regarde nous regarder. On est bercés par leur sérénité.

Pour finir, quelques portraits de vaches. La première, c'est Rirène, la star du salon, la plus lourde aussi. Elle était fascinante.

-> Adieu cochons, moutons, pigeons...

[Vaches, Salon de l'agriculture, 9 mars 2007]