<![CDATA[Commentaires de l'article: Où trouver les meilleurs macarons de Paris ?]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#anchorComment Les 25 derniers commentaires publiés sur l'article "Où trouver les meilleurs macarons de Paris ?" du blog "Le journal de Maître Po" fr http://fdata.over-blog.net/0/14/91/97/avatar.png <![CDATA[Commentaires de l'article: Où trouver les meilleurs macarons de Paris ?]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#anchorComment Thu, 16 Feb 2012 00:54:35 +0100 Thu, 16 Feb 2012 00:54:35 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.maitrepo.com Shopping http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment89310895 Merci pour ce comparatif précieux (que l'on peut retrouver en détail ici) qui apporte de nouvelles adresses, bien que la plupart soient déjà citées plus haut.

]]> Sat, 24 Sep 2011 01:29:28 +0200 8d4d8c8e411c31160167e88c73f28cb9 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment89310792 Ca y est, le mal est réparé : http://www.cacaoetmacarons.com

Mais on est plus là dans le chocolat que dans le macaron, non ?

Cela dit, y a des macarons au chocolat ;-)

]]> Sat, 24 Sep 2011 01:20:12 +0200 c574f7ad560a078eec6d9682a6160ccc <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment89310759 L'adresse, le métro, le numéro de téléphone... manque plus que les horaires et on aurait la pub parfaite ;-Þ

]]> Sat, 24 Sep 2011 01:17:45 +0200 acfcd8deac8679711ec71234fa46902c <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment89310747 Bon, là, y a l'adresse, mais pas de site ;-)

Avis aux amateurs, on peut y prendre le petit déjeuner...

]]> Sat, 24 Sep 2011 01:16:44 +0200 5a6e1cc8cc221fc2ba6abd229b3bcf44 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment89310705 Et il a une adresse, ce Renard ?

Bon, il a déjà un site, http://www.cacaoetmacarons.com/ et finalement trois adresses : 5e, 7e et 15e.

]]> Sat, 24 Sep 2011 01:13:34 +0200 1551aa6ab4703367561c155ac737462e <![CDATA[Commentaire de Raids Pâtisseries]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment88960927 Curieusement, Pierre Hermé et Ladurée proposaient une qualité moyenne (problème de fraîcheur des macarons) ]]> Fri, 16 Sep 2011 21:51:48 +0200 75ab746c1e975e3ada5640c73a8794ed <![CDATA[Commentaire de lagarrosse]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment88369584 Tue, 06 Sep 2011 11:33:17 +0200 efda9ff850dc3eefc870e9da60d80425 <![CDATA[Commentaire de Hélène]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment83667969 Une autre adresse à tester : la Petite Rose. C'est une petite pâtisserie/salon de thé qui fait des macarons (petits et grands) à se rouler par terre...
L'adresse : 11 Boulevard de Courcelles - 75008 Paris (Métro Villiers, ligne 3). Tel : 01 45 22 07 27 ]]> Mon, 06 Jun 2011 18:15:50 +0200 a95fa53bbed16f3f872fd9e5d6498ff8 <![CDATA[Commentaire de MENAGER]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment75005299 Sa boutique s'appelle ART MACARON au 129, bd du Montparnasse 75006 PARIS ]]> Wed, 19 Jan 2011 23:10:43 +0100 6069a12cbb1b0b09f1d5a751fc264bbf <![CDATA[Commentaire de S Lloyd]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment73587844 Mon, 27 Dec 2010 03:06:38 +0100 ac79c50ab06ced232370716a80b63d85 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment73254342 Bonjour Scratchy

Je vois mal coment on peut ne pas trouver des macarons basiques à Paris. Chez Hermé, c'est peut-être difficile, mais chez Ladurée, les parfums sont classiques. Cela dit, si ça doit être sans snobisme, vaut peut-être mieux éviter ;-Þ

Du coup, je replace mon Mulot, ou les adresses du commentaire précédent qui semble très pertinent.

]]> Mon, 20 Dec 2010 10:02:13 +0100 bbfc1a34c0591a1a7ede64ad074676de <![CDATA[Commentaire de Scratchy]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment73078336 J'ai lus tout vos commentaires mais ca ne résoud pas trop mon problème. Je vous l'explique : Noel qui approche très vite, j'aimerais offrir a mes proches des macarons au gout simple ( chocolat, fraise etc... ) mais qui aient du gout et pas seulement la couleur, avec une texture assez agréable en bouche ( croquant et moelleux si possible ).
J'aimerais trouvé une boutique de macarons sur paris qui pourrait m'en proposer, mais j'en trouve pas, et les avis sont très différents...
Pouvez vous m'aider svp, a trouver. Je veux rester dans du simple mais bon en bouche sans snobisme =).
Merci et passez de bonne fête =) ]]> Thu, 16 Dec 2010 23:47:47 +0100 fa07509efebfd56f6348b2ad35f1d696 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment72329532 Ah oui, tiens, on pourrait faire un classement des macarons parfum par parfum...

Je suis un habitué de la maison du Chocolat, mais pour d'autres raisons que le macaron au chocolat. Je testerai la prochaine fois. Merci du commentaire additionnel.

]]> Sat, 04 Dec 2010 01:08:00 +0100 354969c292195295e22fc42200de1a2b <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment72329485 Que dire ? Merci de cette analyse précise et référencée, et que d'adresses à rajouter !

Il va bien falloir que j'aille faire un tour place du Trocadéro pour tirer les choses au clair ;-)

]]> Sat, 04 Dec 2010 01:06:01 +0100 19254369bd9ba73723a3c85277ccde7a <![CDATA[Commentaire de François]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment72127442 Gourmandement votre ]]> Wed, 01 Dec 2010 14:25:57 +0100 451b48bfaa595bb51f3c826e2c2f13f2 <![CDATA[Commentaire de François]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment72127028 Ce n'est pas de snobisme de considérer que les macarons Ladurée sont un must, c'est une réalité du fait de certains parfums inimitables (cassis-voilette, caramel au beurre salé, muguet le 1er mai etc.) et d'une qualité irréprochable et constante. Certains semblent oublier que Pierre Hermé est l'ancien chef patissier de Ladurée et qu'il est donc assez logique de le retrouver dans la liste des meilleurs macarons de Paris.
Concernant Gérard Mulot je ne partage pas votre enthousiasme et encore moins pour Dalloyau dont les macarons ont un trés mauvais rapport qualité - prix.
Je suis surpris de na pas voir Carette dans la liste des meilleurs macarons. C'est une institution à Paris en matière de macarons. Un commentaire mentionne le Malakoff place du Trocadéro, je suppose que c'est en fait Carette qu'il voulait nommer? Ils sont 4 place du Trocadéro et le Malakoff est au 6. Il y a aussi une boutique Carette 25 place des Vosges.
Il faut aussi nommer Arnaud Lahrer au 53 rue Caulaincourt dans le 18ième, même s'il joue plus dans la cour des Gérard Mulot et autres que dans celle de Ladurée / Hermé / Carette.
Bien à vous et bonne dégustation ]]> Wed, 01 Dec 2010 14:19:19 +0100 680d13abd19c9272eadbe19547622207 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment71149364 Je voulais y passer ce soir, mais c'est fermé le lundi. On verra plus tard...

]]> Tue, 16 Nov 2010 00:57:44 +0100 8410df81ed78e47bd99147cbab7f588b <![CDATA[Commentaire de AGERBECK]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment71112609 Un délice....
http://www.carlmarletti.com/ ]]> Mon, 15 Nov 2010 14:30:08 +0100 5140cea89ba5f944659b21654060c8b0 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment66630061 Mais je n'en doute pas. Une adresse à proposer éventuellement aux aubois ? ;-)

]]> Thu, 26 Aug 2010 00:25:56 +0200 aaa2f73a50062c00e4fd2cafc92ba3a8 <![CDATA[Commentaire de karl]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment66629963 Thu, 26 Aug 2010 00:20:31 +0200 a1fb79b350d29f2115f96e606964db26 <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment66437490 Au contraire, plus c'est long, plus c'est bon ;-)

Et merci de ce test très documenté !

 

Il est bien évident que Picard ne peut rivaliser, mais bon, leurs macarons sont congelés, ça peut être pratique ;-Þ

 

]]> Sat, 21 Aug 2010 23:31:00 +0200 c1c8c42c3a2abbc01f38d7e51ac03d29 <![CDATA[Commentaire de Nico]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment66437064 J'adore ces petites choses... du coup, je suis allé tester plusieurs adresses mentionnées ici (merci ;-)).
Ladurée, Mulot, Hermé... et Picard également.
Pour moi, le résultat est sans ambiguité : les macarons de Pierre Hermé l'emportent assez haut la main. Leur parfum est vraiment puissant, et vous promet un voyage à chaque fois unique. Je recommande en particulier les parfums rose, jasmin, pêche/abricot/safran (nommé Eden), ou encore cassis. Je ne suis pas fan de la texture (un peu mou à mon goût), mais la densité, le moelleux, la finesse et la puissance du parfum sont incroyables (OK, je suis fan...). Comme certains vins, leur goût a une vraie persistance en bouche. Après renseignements, Hermé est passé par Ladurée, chez qui il a développé l'activité macarons. Après le succès retentissant que nous connaissons, il est parti voler de ses propres ailes en ouvrant ses propres boutiques.
Ceux de Mulot sont bons, le croquant est bien, mais ils ne peuvent rivaliser en terme de saveur.
Je place Ladurée 3eme, ça reste une valeur sure.
Par curiosité, je viens de tester Picard. Au risque de faire la fine bouche, je n'ai pas été convaincu (texture globalement OK, mais le goût est moyen). Bon rapport qualité/prix cependant.
Voilà ! Veuillez m'excuser pour la longueur de ce commentaire ! ]]> Sat, 21 Aug 2010 23:16:44 +0200 6a791128796f6d55166b8d61761be3af <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment63008958 ¿ Ola Que tal ?

On va essayer de s'en tenir à Paris, il y a largement de quoi faire ;-)

]]> Mon, 07 Jun 2010 17:12:51 +0200 e5cb5e74f9e61a3d654b2e540d7a894f <![CDATA[Commentaire de Fernando]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment62026738 Sun, 23 May 2010 18:19:18 +0200 59b15256e1eec10d5e36a36f0e2dc7eb <![CDATA[Commentaire de Maitre Po, devin]]> http://www.maitrepo.com/article-2391752-6.html#comment57456230 (j'ai rajouté l'adresse dans l'article) ]]> Wed, 03 Mar 2010 13:02:11 +0100 b4ece059a0240b1dffaedd3b5b4a2fa1