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Publié par Maitre Po, devin

kirtipur-24925

(suite de l'épisode précédent)

Vous est-il déjà arrivé, dans votre vie, de devoir parler de quelque chose sans savoir de quoi il s'agit ? Eh bien, c'est l'étrange défi que je m'impose aujourd'hui. Faut quand même être un peu maso...

 

Dans les villages népalais, c'était la récolte du... de quoi, en fait, je n'en sais rien. J'ai toujours pensé naïvement qu'il s'agissait du blé, jusqu'au jour où le doute s'insinua. Et si c'était du riz ? J'ai alors découvert avec stupéfaction les troublantes similitudes entre les deux céréales.

 

kirtipur-24925

Le moindre monument, le moindre espace, est utilisé pour faire sécher les épis. Les rues en sont parsemées, pour ne pas dire infestées. Même les bâtiments Newar n'échappent pas à l'invasion.

 

kirtipur-24925

Puis les nattes sont étendues, tandis que les enfants jouent, insouciants des travaux agrestes. L'étape suivante peut alors commencer.

 

kirtipur-24925

Les grains, soigneusement extraits, innombrables, sèchent au soleil. Blé ou riz ? Honnêtement, je ne sais toujours pas. Mais ils sèchent.

 

kirtipur-24925

Plus loin, deux femmes trient inlassablement les grains. Sans doute, comme dirait l'autre, est-ce pour séparer le bon de l'ivraie ? Si la céréale entr'aperçue fugacement (photo) près du temple de Bagh Bhaiarava semble être du blé, le mystère reste épais pour ces étendues de grains. Cela dit, si vous avez reconnu de quelle céréale il s'agit, et que vous souhaitez faire partager vos connaissances sur sa récolte, le moindre de vos éclaircissements sera le bienvenu !

 

 

À suivre...

 

[Kirtipur, Népal, mai 2007]

 

Commenter cet article

T

Je pensais que le riz se cultivait en rizières, les pieds dans l'eau...


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M


Ah, les pieds dans l'eau...
Et les doigts de pieds en éventail ? ;-Þ


Oui, dans l'eau, mais il faut bien le faire sécher, justement ;-)



A

Je riz! Je riz ! Toutes ces supputations m'ont donné faim : devine ce que je vais cuisiner pour le déjeuner ? Merci, Maître Cook ( euh : Po )!

(une certitude germe dans mon esprit : c'est du riz!)


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M


Maître Cook... maître queux.


Ben quoi ? ;-Þ



L

bon, c'est le riz qui gagne moi j'dis. :D
pis c'est vrai, du riz en train de sécher, c'est pas dis que ce soit bien bon...

quant au défi du début de l'article : tous les jours ^^


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M

Tous les jours ? Tu dois exceller dans cette discipline, alors... je t'envie ;-Þ


J

bon...moi je n'y connais rien...c'est dit...

ce qui ne m'empêche pas d'avoir un avis hi,hi!
les épis c'est du riz parce que le blé, les épis sont plus gros...
et les grains c'est du blé parce que le riz c'est plus brun...

comme ça j'en ai forcément un de bon !!

épi voilà !

bizbiz


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M

Tu triches !
Épi c'est tout ;-Þ


C

pourquoi n'avoir pas une recherche ??? je ne saurais dire, je serais tentée de dire du blé, mais ... mais, je ne sais ;)


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M

En fait, Cat, je ne me suis pas posé la question sur place, j'étais sûr que c'était du blé. Ce n'est qu'en écrivant mes articles que j'ai eu (à juste titre, semble-t-il) un doute. D'ailleurs,
l'ancien nom de Bhaktapur, voisine de Kirtipur, signifiait la Ville du Riz ;-)


L

Souris des villes avoue son ignorance.

PS - mon petit doigt me dit que tu iras voir le film de Tim Burton ;-)


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M

Coucou LLT ;-)
Ton petit doigt n'a pas menti, c'est prévu pour ce WE. En plus, la sortie du film a été avancée de deux semaines, c'est bien ;-Þ


E

Bonjour Maître Po !

Je me permets de venir ajouter mon petit grain de...riz !
Car, après enquête sur place, au mois de novembre dernier...j'ai assisté aux mêmes scènes, il s'agit bien du séchage du riz et non du blé !
Il y a plusieurs récoltes par an.
Il n'est pas destiné à l'exportation, mais au marché local.
Voilà...
(informations recueillies auprès des locaux...suis pas timide moi, je mène l'enquête jusqu'au bout !)


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M

Bonsoir Estelle ;-)
Et merci d'éclairer mes recherches du fruit (!) des tiennes. Bon, on va croire que pour moi, le dernier qui parle a raison, mais on dirait bien que le riz repasse en tête ;-Þ


L

Je découvre en parcourant votre blog notre point commun : les voyages.

Bon dimanche


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M

Bonsoir Lmvie !
Il faut bien reconnaître qu'il est difficile de ne pas écouter leurs sirènes ;-)


J

bonsoir cher Maître,
reportage fort intéressant
mais là, pour le moment je ne te serai pas d'un grand secours. La tige des épis longue et fine me fait penser au riz plus qu'au blé...
A quelques km de chez moi, il y a des rizières (Camargue) à ma grande honte, je ne me suis jamais préoccupé de la culture et du traitement de cette céréale... je réparerai cette lacune
amicalement
jean-marie


Répondre
M

Bonjour Jean-Marie ;-)
En Camargue, ils battent les épis à la main et fassent sécher les grains dans les rues ? ;-Þ
La prochaine fois, j'en piquerai un peu et je le ferai cuire, on verra bien quel goût ça a...


M

j'sais pas, mais je suis curieuse de savoir ?


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M

Bonsoir Melly ;-)
Le problème, c'est qu'à moins d'y retourner...
Mais on va dire que le blé vire en tête ;-Þ


L

selon plusieurs sites web, la céréale de base est le riz, au Nepal.
n'ayant jamais vu de riz, je ne pourrais pas confirmer.
et ne sachant pas s'il y a des micro-climats, ou des exceptions pour confirmer les règles...
et la population locale, elle en disait quoi ? (et au goût ,)

[on vit très bien avec un repas sans fromage ;)]


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M

Le problème, Lauryle, c'est que je n'ai ni demandé ni goûté (et encore, je ne sais pas si j'aurais su et comprendre et identifier)...

(je n'en doute pas ;-)


Q

C'est malin !

Tu voulais voir qui viendrait sans attendre l'invitation ?

:-p

Bonne soirée, Maître Po.


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M

Pas du tout, y avait pas de piège ;-Þ
Je le fais toujours en deux temps : je publie d'abord (pour voir ce que ça donne) et j'avise ensuite.
Mais là, j'ai oublié d'aviser et je suis allé au cinéma entre les deux ;-)


K

Si toi, en ayant le nez dessus, tu n'as pas su faire la différence, comment te dire si c'est du blé ou du riz juste en regardant tes photos ;-Þ

J'ai tout de même essayé de trouver, j'en conclus que c'est du blé.
Pourquoi ? le riz se plante pendant la mousson (il a besoin d'avoir les pieds dans l'eau) et se récolte ensuite.
Le blé se sème à l'automne et se récolte juste avant la prochaine mousson.
Tu suis toujours ?

Ton voyage étant en mai, donc, avant la mousson, logiquement sur tes photos, c'est du blé.

Mais entre logique et réalité, où est la vérité ?

Te voilà bien avancé ;-Þ

Encore un article comme celui-ci et je deviens incollable ^_^


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M

Jolie, la conclusion ;-Þ
En gros, tu seras incollable le jour où je serai un rédacteur en herbe ;-)

Ta démonstration m'a convaincu. On va dire que cétait du blé !


F

L'épi de Blé logiquement est beaucoup plus gros ?! Mais du coup, mdr en lisant ton article tu m'as mis le doute !


Répondre
M

Fauve, tu peux me croire, la différence entre les deux n'est pas évidente ;-)


Q

Je ne te serai d'aucune utilité en la matière...

Pourquoi n'as-tu pas publié ton article quelques heures plus tôt ? J'aurais demandé à ma fille.

Bon, finalement, ce qui compte, c'est que tout cela sèche au soleil et que les grains sont triés à la main.

Le temps ne compte pas...

Ici, ce serait trop cher.

Passe une belle soirée, Maître Po. :-)


Répondre
M

Bonsoir Quichottine ;-)
En fait, l'article était publié depuis plusieurs heures, mais je n'ai envoyé l'avis de publication que plus tard ;-Þ